Name: Airfryer Halloumi Pommes mit würzigem Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g Halloumi Käse (Zypriotischer Halloumi für authentischen Geschmack); 50 g Mehl (oder Speisestärke); 1 TL Paprika (oder Cayenne für mehr Schärfe); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl (als Sprühöl für weniger Fett); 200 g Griechischer Joghurt; 2 EL Sriracha (oder Harissa); 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig (optional); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Es gibt nichts Vergleichbares zu einem knusprigen Snack, der perfekten Genuss und Geselligkeit vereint! Heute zeige ich euch, wie man unwiderstehliche Air-Fried Halloumi Fries mit einem scharfen Joghurt-Dip zubereitet. Diese köstlichen, glutenfreien Häppchen sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sie sind auch der ideale Gesprächsstarter bei eurem nächsten Treffen. Mit nur wenigen Zutaten habt ihr in nur 15 Minuten einen Snack, der euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der salzige Halloumi harmoniert wunderbar mit der pikanten Frische des Dips – perfekt als Vorspeise, Beilage oder einfach zum Schlemmen. Seid ihr bereit, euren Snack-Horizont zu erweitern?

Warum sind Halloumi Pommes so besonders?

Knusprig und köstlich: Air-Fried Halloumi Fries bieten die perfekte Kombination aus einer knusprigen Außenhaut und einem cremigen Inneren.
Schnell zubereitet: In nur 15 Minuten betört ihr eure Gäste mit diesem außergewöhnlichen Snack.
Vielseitig einsetzbar: Ob als Vorspeise, Hauptspeise oder Snack für zwischendurch, diese Pommes passen zu jedem Anlass.
Geselligkeit garantiert: Der würzige Joghurt-Dip steigert den Genuss und sorgt für anregende Gespräche bei eurem nächsten Treffen.
Glutenfrei: Ein Genuss, der auch für glutenempfindliche Gourmets geeignet ist! Diese Halloumi Pommes sind ein absolutes Muss auf eurem Tisch.

Zutaten für Halloumi Pommes

• Entdeckt die köstlichen Zutaten für eure Air-Fried Halloumi Fries mit würzigem Dip!

Für die Pommes

Halloumi Käse – Hauptbestandteil, der für die käsige Textur sorgt, ideal ist zypriotischer Halloumi für authentischen Geschmack.
Mehl (oder Speisestärke) – Beschichtungsmittel, das für die Knusprigkeit sorgt; Speisestärke gibt extra Crunch.
Paprika – Verleiht rauchigen Geschmack und Farbe; kann durch Cayenne für mehr Schärfe ersetzt werden.
Knoblauchpulver – Verstärkt den herzhaften Geschmack.
Schwarzer Pfeffer – Fügt milde Schärfe hinzu und ergänzt die Gewürze.
Olivenöl – Notwendig für das Knusprigwerden im Airfryer; kann als Sprühöl für weniger Fett verwendet werden.

Für den Dip

Griechischer Joghurt – Basis für den Dip, sorgt für Cremigkeit.
Sriracha oder Harissa – Bringt Schärfe und Tiefe in den Dip; milderes Paprika ist eine gute Alternative bei geringerem Schärfegrad.
Zitronensaft – Frischt den Dipgeschmack auf.
Honig (optional) – Balanciert die Schärfe des Dips.
Salz & Pfeffer – Unverzichtbar für die Würzung des Dips nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Airfryer Halloumi Pommes mit würzigem Dip

Schritt 1: Halloumi vorbereiten
Schneidet den Halloumi Käse in Pommes-ähnliche Streifen und trocknet ihn gründlich mit einem Küchentuch ab. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Halloumi Pommes nach dem Frittieren schön knusprig werden. Nehmt euch ein paar Minuten Zeit, um diesen Schritt sorgfältig auszuführen.

Schritt 2: Käse beschichten
Mischt in einer Schüssel das Mehl oder die Speisestärke mit Paprika, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer. Wendet die Halloumi-Streifen gleichmäßig in dieser Mischung und schüttelt überschüssiges Mehl ab. Diese Beschichtung sorgt dafür, dass die Halloumi Pommes beim Frittieren spritzig und goldbraun werden.

Schritt 3: Air Fryer vorheizen und Pommes frittieren
Heizt den Airfryer auf 193°C (380°F) vor. Wenn euer Airfryer keine Antihaftbeschichtung hat, sprüht die Frittierkorb leicht mit Olivenöl ein. Legt die Halloumi Pommes in einer einzelnen Schicht in den Korb, ohne sie zu überladen, und frittiert sie für 12-15 Minuten. Wendet sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie von allen Seiten gleichmäßig knusprig werden.

Schritt 4: Dip zubereiten
In einer separaten Schüssel mischt ihr griechischen Joghurt, Sriracha, Zitronensaft, Honig, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rührt alle Zutaten gut durch und stellt den Dip für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen wunderbar entfalten können.

Schritt 5: Servieren
Platziert die heißen Halloumi Pommes sofort auf einem Teller und bietet den würzigen Joghurt-Dip daneben an. Diese Kombination ist ein echter Genuss und bereitet euch sowie euren Gästen eine köstliche, herzliche Snack-Erfahrung.

Aufbewahrungstipps für Halloumi Pommes

Zimmertemperatur: Halte die Halloumi Pommes nicht länger als 1 Stunde bei Zimmertemperatur, um die Frische zu gewährleisten.

Kühlschrank: Bewahre die Halloumi Pommes in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Reheating in der Heißluftfritteuse sorgt für die beste Textur.

Gefriertruhe: Ungekochte, beschichtete Halloumi-Streifen können bis zu 1 Monat eingefroren werden. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wiederv erwärmen: Um die Pommes schön knusprig zu machen, erhitze sie erneut in der Heißluftfritteuse bei 180°C (350°F) für etwa 5-7 Minuten.

Was passt zu Air-Fried Halloumi Fries?

Es gibt so viele köstliche Beilagen, die perfekt zu diesen knusprigen Halloumi Pommes und dem würzigen Dip passen!

Frischer Gurkensalat:
Der knackige Gurkensalat bringt eine erfrischende Note und grüne Frische, die die salzigen Pommes hervorragend ergänzt.
Perfekt abgerundet mit einem spritzigen Dressing, sorgt er für ein schönes Gleichgewicht der Aromen.
Warmer Pita-Brot:
Weiches, warmes Pita-Brot eignet sich ideal, um die Pommes und den Dip aufzunehmen.
Es ist die perfekte Beilage, um ein aromenreiches mediterranes Erlebnis zu schaffen.
Mediterraner Quinoa-Salat:
Vollgepackt mit Gemüse und cremigen Feta-Stücken, bringt er gesunde Vielfalt auf den Tisch.
Sein nussiger Geschmack ergänzt die knusprigen Halloumi Pommes harmonisch und ergänzt die Geschmacksnuancen.
Cremiges Hummus:
Hummus ist ein weiterer fantastischer Begleiter, der sowohl Geschmack als auch gesunde Fette hinzufügt.
Dippend in Hummus, erleben eure Gäste ein geschmackliches Abenteuer voller Texturen und Aromen.
Rote-Bete-Salat:
Ein herzhafter Rote-Bete-Salat bringt eine süßliche Erdigkeit, die besonders gut zur Knusprigkeit der Halloumi Pommes passt.
Außerdem sieht dieser farbenfrohe Salat auf dem Tisch einfach umwerfend aus.
Aperol Spritz:
Dieser klassische Cocktail mit seiner spritzigen Frische sorgt für eine perfekte Balance zu den salzigen Pommes.
Ideal für eine gesellige Runde bei warmen Temperaturen, hebt er die Stimmung und ergänzt die Geschmackserlebnisse.

Vorbereitungen für Air-Fried Halloumi Pommes

Die Air-Fried Halloumi Pommes mit würzigem Dip sind ideal für die Vorbereitung im Voraus, um euch wertvolle Zeit in der Küche zu sparen! Ihr könnt die Halloumi-Streifen bis zu 24 Stunden vor dem Frittieren vorbereiten. Schneidet den Halloumi in Pommes-ähnliche Stücke und trocknet sie gründlich ab, um ihre Knusprigkeit zu garantieren. Danach beschichtet ihr die Streifen mit der Mehlmischung und lagert sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Bei Bedarf einfach die vorgefertigten Pommes im vorgeheizten Airfryer für 12-15 Minuten frittieren. Den Dip könnt ihr ebenfalls schon bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten – einfach die Zutaten mischen und im Kühlschrank aufbewahren, um einen köstlichen und frisch schmeckenden Genuss zu präsentieren!

Expertentipps für Halloumi Pommes

Gut trocknen: Achte darauf, dass der Halloumi gut abgetrocknet ist, um maximale Knusprigkeit zu erreichen.

Nicht überladen: Überfülle den Airfryer nicht, um gleichmäßige Garung der Halloumi Pommes zu gewährleisten.

Temperatur erhöhen: Erhöhe die Temperatur auf 200°C (400°F) für die letzten 2 Minuten, um einen extra knusprigen Abschluss zu erzielen.

Richtig lagern: Ungekochte, beschichtete Halloumi-Streifen im Kühlschrank aufbewahren, jedoch nicht auftauen oder erneut einfrieren, um die Textur zu erhalten.

Variationen ausprobieren: Experimentiere mit unterschiedlichen Gewürzen oder Kräutern im Dip, um deinen Halloumi Pommes einen persönlichen Touch zu verleihen.

Variationen & Alternativen

Entdeckt, wie ihr eure Halloumi Pommes nach euren Wünschen anpassen könnt!

Dairy-Free: Nutzt pflanzlichen Käse auf Basis von Nüssen für eine vegane Variante. Der Geschmack wird dennoch cremig und lecker.
Würzige Note: Fügt frische Chilis oder Cayennepfeffer zu eurem Joghurt-Dip hinzu, um die Schärfe zu steigern. Es wird eine aufregende Geschmacksexplosion!
Kräuterfrisch: Gebt frische Kräuter wie Dill oder Petersilie in den Dip für ein frisches, kräuteriges Aroma. Das sorgt für eine interessante Geschmacksnuance.
Süß-sauer: Ersetzt den Honig im Dip durch einen Esslöffel Apfelessig für eine süß-saure Note, die perfekt im Zusammenspiel mit dem Halloumi schmeckt.
Rauchiger Geschmack: Verwendet geräuchertes Paprikapulver anstelle von normalem Paprika. Dies verleiht euren Pommes eine tiefe, rauchige Dimension.
Pikante Alternative: Tauscht Sriracha gegen eine milde Chilisauce für einen sanfteren Dip, ideal für Kinder und weniger scharfe Esser.
Knusprige Kruste: Fügt gemahlene Mandeln zur Beschichtung hinzu, um eine nussige, extra knusprige Textur zu erzielen. Das wird euch sicher umhauen!
Zitronenfrisch: Ein Spritzer Zitronenzeste im Joghurt-Dip bringt eine spritzige Frische, die die Aromen aufhellt. Es ist eine kleine Veränderung mit großem Effekt.

Diese Variationen sind nicht nur einfach umzusetzen, sondern bringen auch eine individuelle Note auf den Tisch. Ihr könnt die Halloumi Pommes sogar mit einem köstlichen griechischen Salat kombinieren oder sie als Begleitung zu herzhaften Käseplatten servieren, um euer Menü zu bereichern. Probiert es aus und entdeckt eure persönlichen Lieblingsvarianten!

Air-Fried Halloumi Fries mit würzigem Dip Recipe FAQs

Wie wähle ich den richtigen Halloumi Käse aus?
Achte darauf, frischen zypriotischen Halloumi zu wählen, um den besten Geschmack und die richtige Textur zu erhalten. Der Käse sollte fest, weiß und ohne dunkle Stellen sein. Wenn du dünne Scheiben bekommst, wird die Knusprigkeit nach dem Frittieren erhöht.

Wie lange kann ich die Halloumi Pommes aufbewahren?
Die Halloumi Pommes können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit zu bewahren, empfehle ich, sie in der Heißluftfritteuse bei 180°C (350°F) für 5-7 Minuten wieder aufzuwärmen. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet!

Kann ich die Halloumi Pommes einfrieren?
Ja, du kannst die ungekochten, beschichteten Halloumi-Streifen bis zu 1 Monat einfrieren. Stelle sicher, dass du sie gut in Frischhaltefolie verpackst oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Frittieren einfach direkt aus dem Gefrierfach in den Airfryer geben und 2-3 Minuten länger garen.

Was kann ich tun, wenn die Pommes nicht knusprig werden?
Um eine perfekte Knusprigkeit zu erzielen, ist es wichtig, dass der Halloumi gut abgetrocknet ist und der Airfryer nicht überladen wird. Wenn du trotzdem Schwierigkeiten hast, erhöhe die Temperatur des Airfryers auf 200°C (400°F) für die letzten 2 Minuten, um die Pommes extra knusprig zu machen.

Sind die Halloumi Pommes glutenfrei?
Absolut! Wenn du glutenfreies Mehl oder Speisestärke verwendest, sind die Halloumi Pommes völlig glutenfrei und somit für glutenempfindliche Personen geeignet. Lass dich nicht davon abhalten, dieses leckere Gericht auszuprobieren!