Der Duft von frisch gebratenen Burgern dringt durch die Küche und sofort kommt das Wasser im Mund zusammen. Heute präsentiere ich euch meine köstlichen, saftigen weißen Cheddar-Spinat-Hühnchen-Burger, die eine wahre Geschmacksoase sind. Mit magerem Hühnerfleisch und zartem Spinat erfüllen sie nicht nur den Heißhunger, sondern bieten auch eine gesunde, proteinreiche Alternative zu traditionellen Rindfleischburgern. Diese Burger sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Abendessen mit Familie oder Freunden. Wartet nur ab, bis ihr den ersten Biss nehmt – wer könnte da widerstehen? Seid ihr bereit, in die Welt dieser gesunden Genussmomente einzutauchen? Warum sind diese Burger so besonders? Gesundheitlicher Genuss: Diese Saftigen weißen Cheddar-Spinat-Hühnchenburger bieten eine köstliche, proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Rindfleischburgern, ideal für alle, die auf ihre Gesundheit achten. Einfach zuzubereiten: Die schnelle Zubereitung macht sie perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Grillabende mit Freunden und Familie. Reichhaltiger Geschmack: Durch die Kombination aus frisch gehacktem Spinat und cremigem Cheddar wird jeder Biss zu einem geschmacklichen Erlebnis. Vielfältige Anpassungsmöglichkeiten: Ob mit zusätzlichen Kräutern oder verschiedenen Käsearten, diese Burger lassen sich vielseitig variieren. Perfekte Konsistenz: Die saftigen und zarten Patties sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich befriedigend. Probiert sie mit einer Beilage von Linsensuppe Mit Zitrone oder als süßen Kontrast mit Kirschen Schokoladen Brownies. Zutaten für die Saftigen weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburger Für die Patties • Gemahlenes Hähnchen – stellt die proteinreiche Basis für die Burger dar und ist magerer als Rindfleisch. • Frischer Spinat – sorgt für Feuchtigkeit und Nährstoffe; kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden. • Geriebener weißer Cheddar – liefert eine cremige Note; statt dessen kann auch scharfer Cheddar oder Mozzarella verwendet werden. • Paniermehl – bindet die Mischung und sorgt für Struktur; glutenfreies Paniermehl ist eine gute Alternative bei Sensitivitäten. • Fein gehackte Zwiebel – bringt Süße und Feuchtigkeit; kann durch Schalotten für einen milderen Geschmack ersetzt werden. • Knoblauchzehen (gehackt) – verstärkt das Geschmacksprofil; alternativ kann auch Knoblauchpulver genutzt werden. • Dijon-Senf – verleiht eine herzhaft-würzige Note; gelber Senf ist ebenfalls eine Option. • Worcestershire-Sauce – fügt Umami und Komplexität hinzu; für eine vegetarische Variante einfach weglassen. • Salz und schwarzer Pfeffer – essentielle Gewürze zur Geschmacksverstärkung. • Olivenöl – wird zum Braten verwendet; kann durch Pflanzenöl oder Avocadoöl ersetzt werden. Burger Brötchen • Burger Brötchen – ideales Transportmittel; Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen sind schmackhafte Alternativen. Optionale Toppings • Salat – für frische Knappheit; • Tomatenscheiben – für zusätzliche Saftigkeit; • Zusätzlicher Käse – um den Geschmack zu intensivieren. Genießt die saftigen weißen Cheddar-Spinat-Hühnchenburger und lasst euch von der gesunden Alternative zu herkömmlichen Burgern überzeugen! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Saftige weiße Cheddar-Spinat Hühnchenburger Schritt 1: Zutaten vermengen In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den gehackten Spinat, den geriebenen Cheddar, das Paniermehl, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vorsichtig miteinander vermischen. Mit sauberen Händen oder einem großen Löffel arbeiten, bis alles gut miteinander verbunden ist, ohne die Mischung zu überarbeiten. Schritt 2: Patties formen Teilen Sie die Hähnchenmischung in vier gleich große Portionen auf und formen Sie diese zu Patties. Achten Sie darauf, die Patties gleichmäßig und etwas dicker in der Mitte zu formen, damit sie beim Kochen gleichmäßig garen. Legen Sie die geformten Patties auf einen Teller und lassen Sie sie kurz ruhen, während Sie die Pfanne vorbereiten. Schritt 3: Patties braten Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinzu, um den Boden leicht zu bedecken. Wenn das Öl zu schimmern beginnt, legen Sie die Patties vorsichtig in die Pfanne. Braten Sie die Patties etwa 5-6 Minuten pro Seite, bis sie eine goldbraune Kruste haben und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht ist. Schritt 4: Patties ruhen lassen Nachdem die Patties durchgegart sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller. Lassen Sie die Patties für einige Minuten ruhen, damit die Säfte sich setzen können. Dies sorgt dafür, dass die Saftigkeit und der Geschmack der saftigen weißen Cheddar-Spinat-Hühnchenburger intensiv bleiben. Schritt 5: Burger zusammenbauen Während die Patties ruhen, können Sie die Burgerbrötchen aufschneiden und optional toasten. Legen Sie auf jedes Brötchen einen Patty und fügen Sie nach Belieben frisches Gemüse wie Salat und Tomatenscheiben sowie zusätzlichen Käse hinzu. Decken Sie die Burger mit der oberen Brötchenhälfte ab und servieren Sie sie warm für ein köstliches Geschmackserlebnis. Expert Tips für die besten weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburger Sanfte Handhabung: Vermeide es, das Fleisch zu überarbeiten, da dies zu festen Patties führen kann. Sanftes Mischen sorgt für zarte Burger. Richtige Temperatur: Stelle sicher, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, bevor du die Patties hinzufügst. So erhältst du eine schöne, goldbraune Kruste. Ruhen lassen: Lass die Burger nach dem Braten einige Minuten ruhen, um die Säfte zu bewahren. So bleibt jeder Biss saftig und geschmackvoll. Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge frische Kräuter hinzu, um deinen weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburgern einen persönlichen Touch zu verleihen. Frisch halten: Die Patties können bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Zeit zu sparen. Was passt zu Saftigen weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburgern? Der perfekte Begleiter zu diesen köstlichen Burgern kann ein Fest der Aromen und Texturen bedeuten! Süßkartoffel-Pommes: Diese knusprigen Pommes bieten einen süßen, geschmackvollen Kontrast zu den herzhaften Burgern. Ihre leicht rauchige Note ergänzt das Gericht und sorgt für eine vollmundige Beilage. Frischer grüner Salat: Ein leichter Salat mit Rucola, Gurken und einem Zitronen-Vinaigrette bringt Frische und eine angenehme Säure ins Spiel. So bleibt das Essen ausgewogen und erfrischend. Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Paprika und Auberginen, leicht gewürzt und gegrillt, fügen eine rauchige Tiefe hinzu. Diese farbenfrohen Beilagen bringen nicht nur Geschmäcker, sondern auch Freude auf den Teller. Eiskalte Limonade: Ein spritziges Getränk rundet das Erlebnis ab und hält die Gaumen kühl. Der zitronige Geschmack harmoniert perfekt mit der Cremigkeit der Burger. Hausgemachter Kartoffelsalat: Cremig und würzig, dieser Klassiker bringt eine nostalgische Note ins Spiel. Ideal für ein geselliges Grillen oder als gepaartes Picknickgericht. Himbeer-Milchshake: Für ein süßes, cremiges Dessert nach dem Burger wird dieses Getränk zum perfekten Abschluss. Die süße Himbeernote kontrastiert wunderbar mit dem herzhaften Hauptgericht. Vorbereitung für die Saftigen weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburger Die Saftigen weißen Cheddar-Spinat Hühnchenburger sind ideal für die Vorbereitung im Voraus! Sie können die Patties bis zu 24 Stunden vor dem Kochen formen und im Kühlschrank lagern. Dies spart nicht nur Zeit an hektischen Wochentagen, sondern hilft auch, Aromen zu intensivieren. Achten Sie darauf, die Patties nicht zu lange zu drücken, um ihre Saftigkeit zu bewahren. Wenn Sie bereit sind zu kochen, erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und braten die Patties für etwa 5-6 Minuten pro Seite, bis sie die Kerntemperatur von 75°C erreichen. Auf diese Weise genießen Sie frisch zubereitete, ebenso köstliche Burger wie aus dem Restaurant, jedoch in einem Bruchteil der Zeit! Variationen & Alternativen Gestalte deine Burger ganz nach deinem Geschmack und entdecke neue Genusswelten! Spinat ersetzen: Tausche den Spinat gegen frische Arugula oder gehackten Grünkohl für eine interessante Note. Käsevariation: Verwende anstelle von weißem Cheddar scharfen Cheddar oder sogar würzigen Pepper Jack für einen kleinen Kick. Kräuter hinzufügen: Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verleihen den Patties zusätzliche Frische und Geschmack. Glutenfrei: Ersetze das Paniermehl durch glutenfreies Paniermehl oder gemahlene Mandeln für eine glutenfreie Option. Würzig machen: Füge gehackte Jalapeños oder ein wenig Cayennepfeffer hinzu, um den Burger eine scharfe Note zu geben. Vegane Variante: Ersetze das Hähnchen durch eine Mischung aus Kichererbsen und Leinsamen für einen pflanzlichen Burger. Extra Gemüse: Mische fein gehackte Paprika oder Zucchini in die Patties, um zusätzliche Feuchtigkeit und Nährstoffe zu integrieren. Toasten für Aroma: Röste die Burgerbrötchen leicht im Ofen, um einen knusprigen Kontrast zu deinem saftigen Patty zu schaffen. Egal für welche Variation du dich entscheidest, diese Burger sind immer ein Hit und können wunderbar mit einer Linsensuppe Mit Zitrone oder unseren köstlichen Schokoladenkeks Teig Dreiecken kombiniert werden! Lagerungstipps für weiße Cheddar-Spinat Hühnchenburger Raumtemperatur:: Ungekochte Patties sollten nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Kühlschrank:: Gekochte Patties können bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um Frische und Geschmack zu erhalten. Gefrierschrank:: Ungarierte Patties lassen sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank einlagern. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Aufwärmen:: Zum Aufwärmen die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten oder im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten erwärmen, bis sie durch sind. Saftige weiße Cheddar-Spinat Hühnchenburger Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten für dieses Rezept aus? Achten Sie darauf, frischen Spinat zu wählen, der knackig und leuchtend grün ist – vermeiden Sie verwelkte Blätter oder solche mit dunklen Flecken. Für den Käse wählen Sie eine hochwertige geriebene weiße Cheddar, die gut schmilzt und den Burger besonders cremig macht. Wenn Sie das Hähnchenfleisch aus dem Kühlregal wählen, beachten Sie, dass frischeres Fleisch besser ist als tiefgefrorenes bei der Textur und dem Geschmack. Wie lagere ich die Reste der Hühnchenburger? Gekochte Patties können bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ich empfehle, sie in der Mitte des Kühlschranks zu lagern, wo die Temperatur stabiler ist. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgekühlt sind, bevor Sie sie einlagern, um die Frische zu erhalten. Wie friere ich die Patties richtig ein? Um die Patties einzufrieren, formen Sie sie zuerst und legen Sie sie auf ein Backblech, bis sie fest sind (etwa 1-2 Stunden im Gefrierschrank). Wickeln Sie die gefrorenen Patties dann einzeln in Frischhaltefolie, gefolgt von einem gefrierfesten Beutel, um Gefrierbrand zu vermeiden. So bleiben sie bis zu 3 Monate haltbar. Um sie wieder aufzutauen, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen und braten Sie sie dann wie gewohnt. Was kann ich tun, wenn die Patties beim Kochen auseinanderfallen? Das kann passieren, wenn die Mischung zu nass ist oder nicht genug Bindemittel enthält. Achten Sie darauf, das Paniermehl gut zu dosieren, und vermeiden Sie übermäßiges Mischen der Zutaten. Wenn die Mischung zu locker erscheint, fügen Sie etwas mehr Breadcrumbs hinzu, um die Konsistenz zu verbessern. Wenn Sie die Patties anbraten, verwenden Sie eine warme, gut geölte Pfanne, damit sie gleichmäßig garen und nicht kleben bleiben. Sind diese Burger für Allergiker geeignet? Die Hühnchenburger enthalten Zutaten wie Hähnchen und Käse, die für viele Menschen gut verträglich sind. Achten Sie jedoch auf Glutenunverträglichkeiten; verwenden Sie glutenfreies Paniermehl und Brötchen. Wenn jemand in Ihrer Familie eine Milchallergie hat, können Sie vegane Käsealternativen verwenden oder ganz auf Käse verzichten. Saftige weiße Cheddar-Spinat Hühnchenburger Die saftigen Cheddar-Spinat-Hühnchenburger sind eine gesunde, proteinreiche Alternative zu traditionellen Rindfleischburgern. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 12 minutes minsRuhen lassen 5 minutes minsTotal Time 32 minutes mins Servings: 4 BurgerCourse: HähnchenCuisine: DeutschCalories: 350 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Patties500 g Gemahlenes Hähnchen magerer als Rindfleisch150 g Frischer Spinat kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden100 g Geriebener weißer Cheddar kann durch scharfen Cheddar oder Mozzarella ersetzt werden50 g Paniermehl glutenfreies Paniermehl als Alternative1 Stück Fein gehackte Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) alternativ Knoblauchpulver1 EL Dijon-Senf gelber Senf ist ebenfalls eine Option1 EL Worcestershire-Sauce für vegetarische Variante weglassen1 TL Salz1 TL schwarzer Pfeffer2 EL Olivenöl kann durch Pflanzenöl oder Avocadoöl ersetzt werdenBurger Brötchen4 Stück Burger Brötchen Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen als AlternativenOptionale ToppingsSalat für frische KnappheitTomatenscheiben für zusätzliche SaftigkeitZusätzlicher Käse um den Geschmack zu intensivieren Equipment PfanneSchüsselLöffel Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den gehackten Spinat, den geriebenen Cheddar, das Paniermehl, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vorsichtig miteinander vermischen. Mit sauberen Händen oder einem großen Löffel arbeiten, bis alles gut verbunden ist. Teilen Sie die Hähnchenmischung in vier gleich große Portionen auf und formen Sie diese zu Patties. Achten Sie darauf, die Patties gleichmäßig und etwas dicker in der Mitte zu formen. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinzu. Wenn das Öl schimmert, legen Sie die Patties in die Pfanne und braten Sie sie etwa 5-6 Minuten pro Seite. Lassen Sie die Patties für einige Minuten ruhen, damit die Säfte sich setzen können. Während die Patties ruhen, können Sie die Burgerbrötchen aufschneiden und optional toasten. Legen Sie auf jedes Brötchen einen Patty und fügen Sie nach Belieben frisches Gemüse hinzu. Nutrition Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg NotesDie Patties können bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Tried this recipe?Let us know how it was!
