Ein kurzer Blick in meine Küche, und ich werde von einem verlockenden Duft umhüllt, der die Vorfreude auf das Abendessen steigert. Heute probiere ich etwas ganz Besonderes: Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls. Diese köstlichen Rollen sind nicht nur perfekt knusprig, sondern bieten auch eine cremige Füllung, die mit zartem Hähnchen und der einzigartigen Schärfe von Hatch-Grünchilis gefüllt ist. Ideal für gesellige Abende, schnelle Abendessen unter der Woche oder einfach als herzhaften Snack, sind sie eine köstliche Möglichkeit, den Alltag aufzupeppen. Und das Beste daran? Sie sind einfach zuzubereiten und können sogar glutenfrei gemacht werden, wenn du Corn-Tortillas verwendest. Bist du bereit, die Gäste mit diesen Geschmacksbomben zu überraschen? Warum wirst du dieses Rezept lieben? Einfachheit bei der Zubereitung: Die Herstellung dieser Taquito-Rollen erfordert nur wenige grundlegende Kochfähigkeiten und ist somit perfekt für Küchenneulinge und Profis. Herzhafter Geschmack: Die Mischung aus cremigem Käse und scharfen Hatch-Chilis verleiht den Rollen einen unverwechselbaren, köstlichen Geschmack. Vielseitigkeit: Du kannst die Füllung je nach Vorlieben anpassen, sei es mit Rinderhackfleisch oder vegetarischen Optionen wie Bohnen. Ideale Snacks: Diese Taquitos sind nicht nur ein Hit bei Partys, sondern auch ein schnelles und befriedigendes Abendessen unter der Woche. Gesunde Alternativen: Verwende Corn-Tortillas für eine glutenfreie Variante oder integriere Gemüse für mehr Nährstoffe. Verpasse nicht, die Taquitos mit einem köstlichen Salsa-Dip oder Guacamole zu servieren! Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Zutaten Für die Füllung: Gekochte und zerrissene Hähnchenbrust – Grundlage für das Protein, die Nährstoffe liefert und den Geschmack aufsaugt. Substitution: Verwende für Bequemlichkeit Rotisserie-Hähnchen. Hatch-Grünchilis – Fügt einen einzigartigen Geschmack und moderate Schärfe hinzu, typisch für die südwestliche Küche. Substitution: Verwende Dosen-Chilis, wenn Hatch nicht erhältlich ist. Frischkäse – Sorgt für eine reichhaltige, cremige Textur, die die Füllung bindet. Substitution: Nutze pflanzlichen Frischkäse für eine vegane Option. Monterey Jack Käse – Verleiht Cremigkeit und eine hervorragende Schmelzqualität. Substitution: Wähle eine laktosefreie Käsesorte für eine laktosefreie Version. Knoblauchpulver – Verstärkt das herzhafte Geschmacksprofil. Hinweis: Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden, aber die Menge je nach Geschmack anpassen. Zwiebelpulver – Fügt aromatische Tiefe hinzu. Hinweis: Frische Zwiebeln können ersetzt werden; fein gehackt verwenden. Gemahlenen Kreuzkümmel – Führt einen erdigen, nussigen Geschmack ein, der typisch für südwestliche Gerichte ist. Keine direkten Ersatzmöglichkeiten; in Eile Allgewürz verwenden. Geräuchertes Paprika – Fügt subtile Rauchnotes hinzu und verstärkt die Geschmacksvielfalt. Hinweis: Normales Paprika kann verwendet werden, wird aber weniger rauchig sein. Salz und frisch gemahlener Pfeffer – Grundgewürze, die den Gesamtgeschmack verbessern. Auf den eigenen Geschmack anpassen. Für die Taquitos: Mehl-Tortillas – Bilden die äußere Schicht der Taquitos. Substitution: Verwende Corn-Tortillas für eine glutenfreie Option. Pflanzenöl – Wird zum Frittieren verwendet, um Knusprigkeit zu erreichen. Hinweis: Avocadoöl kann für eine gesündere Alternative verwendet werden. Frische Koriander – Zur Garnitur, die Frische hinzufügt. Hinweis: Optional für diejenigen, die Koriander nicht mögen. Für das Servieren: Sauerrahm – Wird als Beilage für Cremigkeit serviert. Substitution: Griechischer Joghurt kann eine gesunde Alternative sein. Reife Avocado – Fügt eine cremige Textur hinzu und gleicht die Schärfe aus. Hinweis: In Scheiben geschnitten, passen frische Avocados hervorragend zum Gericht. Step-by-Step Instructions for Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Step 1: Füllung zubereiten In einer großen Schüssel vermengst du das zerrissene Hähnchen, die Hatch-Grünchilis, Frischkäse, Monterey Jack Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika, Salz und Pfeffer. Mische alles gründlich, bis eine cremige und homogene Füllung entsteht. Dies sollte nicht länger als 5 Minuten dauern, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut kombiniert sind. Step 2: Taquitos zusammenstellen Erhitze die Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle, um sie flexibler zu machen. Nimm eine Tortilla und lege 2-3 Esslöffel der Füllung auf das untere Drittel. Rolle die Tortilla straff auf, während du die Seiten einklappst, um die Füllung sicher zu halten. Schiebe die fertigen Taquitos auf einen Teller und wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zutaten. Step 3: Öl erhitzen Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Zoll Pflanzenöl. Überprüfe die Temperatur, indem du einen Holzlöffel ins Öl tauchst; kleine Blasen sollten sich um den Löffel bilden, was darauf hinweist, dass das Öl 350°F (175°C) erreicht hat. Warte, bis das Öl heiß genug ist, um sicherzustellen, dass die Taquitos knusprig werden. Step 4: Taquitos frittieren Frittiere die Taquitos in kleinen Chargen für 3-4 Minuten, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit wendest, bis sie goldbraun und knusprig sind. Passe auf, dass du nicht zu viele Taquitos gleichzeitig in die Pfanne gibst, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Nach dem Frittieren lege die Taquitos auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen. Step 5: Servieren Richte die warmen Taquitos auf einem großen Teller oder einer Platte an. Garniere die Taquitos nach Belieben mit frischem Koriander und serviere sie mit Sauerrahm und in Scheiben geschnittenen Avocados. Diese Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls sind jetzt bereit, genossen zu werden! Vorbereitungen für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Die Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls sind perfekt für die Vorbereitung, um dir Zeit in der hektischen Woche zu sparen! Du kannst die Füllung bis 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut entfalten. Auch die Taquitos können bis zu 3 Tage vor dem Frittieren fertiggestellt und im Kühlschrank gelagert werden. Achte darauf, sie eng in Folie einzuwickeln, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn du bereit bist zu essen, erhitze das Öl und frittiere die Taquitos für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind – so bleiben sie knusprig und lecker. Mit diesen Vorbereitungen hast du im Handumdrehen ein köstliches Abendessen auf dem Tisch! Lagerungstipps für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Ungekochte Taquitos: Bewahre ungekochte Taquitos bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf, bevor du sie frittierst. Wickele sie in Frischhaltefolie ein, damit sie frisch bleiben. Gekochte Taquitos: Gekochte Taquitos können im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um die Knusprigkeit zu erhalten. Wiedererwärmen: Um die Taquitos wieder knusprig zu machen, heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor. Lege die Taquitos auf ein Backblech und backe sie etwa 10 Minuten lang, bis sie heiß sind. Einfrieren: Um die Taquitos einzufrieren, lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter und etikettiere ihn. Sie können bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Achte darauf, sie vollständig abzukühlen, bevor du sie einfrierst. Variationen & Substitutionen Passe das Rezept nach deinem Geschmack an! Glutenfrei: Verwende Corn-Tortillas anstelle von Mehl-Tortillas für eine glutenfreie Option. Diese sind leicht und köstlich! Vegetarisch: Ersetze das Hähnchen durch schwarze Bohnen oder zerrissenen Tofu für eine herzhafte, pflanzliche Füllung. So wird das Gericht genauso lecker! Verschiedene Käsesorten: Experimentiere mit Cheddar oder Gouda, um verschiedene Geschmacksnuancen zu erzielen. Jeder Käse bringt eine besondere Note mit. Gemüseboost: Füge Paprika oder Zucchini zur Füllung hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren. Diese Gemüsevariationen sorgen für einen frischen Crunch! Extra scharf: Wenn du es wirklich scharf magst, füge gehackte Jalapeños oder eine scharfe Sauce zur Füllung hinzu. Perfekt für Fans von scharfer Kost! Doppelte Käsefüllung: Mische Frischkäse mit Ricotta für eine besonders cremige Füllung. Mehr Käse ist immer eine gute Idee! Gewürzvariation: Probiere die Zugabe von italienischen Kräutern oder Paprikaflocken für einen besonderen Geschmacksakzent. Es ist erstaunlich, wie kleine Änderungen große Unterschiede machen können! Gesunde Dip-Alternativen: Statt Sauerrahm kannst du griechischen Joghurt verwenden, um die Füllung noch gesünder zu gestalten. So bleibt es frisch und lecker! Was passt zu Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls? Genieße ein köstliches Geschmackserlebnis, das deine Taquito-Rollen perfekt ergänzt und deine Mahlzeit aufwertet. Cremiger Guacamole: Die cremige Textur der Guacamole balanciert die Schärfe der Taquitos perfekt aus. Ein Muss für jeden Biss! Frische Salsa: Die knackigen und frischen Aromen einer hausgemachten Salsa bringen zusätzliche Frische und Komplexität in dein Gericht. Limettenviertel: Ein Spritzer frischer Limette über die Taquitos intensiviert die Aromen und sorgt für eine erfrischende Note. Knackiger Salat: Ein einfacher grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette könnte die Texturen im Gericht auflockern und ein gesundes Element hinzufügen. Kalte Limonade: Eine spritzige Limonade oder ein kaltes Bier bieten die perfekte Begleitung, um die milden Gewürze der Taquitos zu unterstreichen. Süße Nachspeise: Serviere Nachos mit geschmolzenem Käse oder ein paar Stücke Flan, um das Essen auf eine süße Note zu bringen. Expert Tips für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Öltemperatur kontrollieren: Achte darauf, dass dein Öl genau 350°F (175°C) erreicht, um fettige Taquitos zu vermeiden. Ein Holzlöffel kann dir helfen, dies zu überprüfen. Kleine Chargen frittieren: Frittiere die Taquitos in kleinen Gruppen. So bleibt die Öltemperatur konstant und sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit. Tortillas vorbereiten: Wärme die Tortillas kurz auf, damit sie flexibler sind. Dadurch lassen sie sich leichter rollen und die Füllung bleibt sicher darin. Füllung anpassen: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge mehr Gewürze hinzu, um die Geschmacksintensität der Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls zu variieren. Beilagenideen: Serviere die Taquitos mit Salsa, Guacamole und Limetten, um ein komplettes und erfrischendes Geschmackserlebnis zu bieten. Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Recipe FAQs Wie wähle ich die optimalen Hatch-Chilis aus? Achte beim Auswählen von Hatch-Chilis auf eine glatte Haut ohne dunkle Flecken oder Falten. Die Chilis sollten fest und prall sein, was auf Frische hinweist. Du kannst auch den Duft der Chilis bewerten; ein intensiver, erdiger Geruch deutet auf gutes Aroma hin. Frische Chilis sind der Schlüssel für den besten Geschmack in deinem Gericht! Wie lagere ich ungekochte Taquitos? Ungekochte Taquitos können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickele sie gut in Frischhaltefolie ein oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Austrocknung zu schützen. So bleiben sie frisch, bis du bereit bist, sie zu frittieren. Wie kann ich die gekochten Taquitos wieder aufwärmen? Um die gekochten Taquitos wieder knusprig zu bekommen, heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor. Lege die Taquitos auf ein Backblech und backe sie für etwa 10 Minuten, bis sie heiß und knusprig sind. Das hilft, die ursprüngliche Textur zu bewahren, die beim Frittieren erreicht wurde. Wie friere ich die Taquitos richtig ein? Um die Taquitos einzufrieren, lasse sie vollständig abkühlen. Lege sie anschließend in einen gefriergeeigneten Behälter, wobei du sicherstellst, dass sie nicht zusammenkleben. Es ist ratsam, sie in kleinen Portionen zu verpacken, damit du nur die benötigte Menge auftauen kannst. Sie können bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Gibt es spezielle Ernährungsüberlegungen, die ich beachten sollte? Absolut! Wenn du eine glutenfreie Diät einhältst, empfehle ich dir, Corn-Tortillas anstelle von Mehl-Tortillas zu verwenden. Achte auch darauf, laktosefreien Käse und vegane Alternativen für die Füllung zu wählen, wenn du eine Milchunverträglichkeit hast. Denk daran, die Zutaten immer auf spezifische Allergien oder Unverträglichkeiten hin zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie für dich geeignet sind. Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Diese köstlichen Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls sind perfekt knusprig mit einer cremigen Füllung, die Hähnchen und die einzigartige Schärfe von Hatch-Grünchilis kombiniert. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 20 minutes minsTotal Time 35 minutes mins Servings: 4 RollenCourse: HähnchenCuisine: MexikanischCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Füllung2 Tassen Gekochte und zerrissene Hähnchenbrust Substitution: Verwende für Bequemlichkeit Rotisserie-Hähnchen.1 Tasse Hatch-Grünchilis Substitution: Verwende Dosen-Chilis, wenn Hatch nicht erhältlich ist.8 Unzen Frischkäse Substitution: Nutze pflanzlichen Frischkäse für eine vegane Option.1 Tasse Monterey Jack Käse Substitution: Wähle eine laktosefreie Käsesorte für eine laktosefreie Version.1 Teelöffel Knoblauchpulver Hinweis: Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden, aber die Menge je nach Geschmack anpassen.1 Teelöffel Zwiebelpulver Hinweis: Frische Zwiebeln können ersetzt werden; fein gehackt verwenden.1 Teelöffel Gemahlenen Kreuzkümmel Keine direkten Ersatzmöglichkeiten; in Eile Allgewürz verwenden.1 Teelöffel Geräuchertes Paprika Hinweis: Normales Paprika kann verwendet werden, wird aber weniger rauchig sein.nach Geschmack Salz Auf den eigenen Geschmack anpassen.nach Geschmack frisch gemahlener Pfeffer Auf den eigenen Geschmack anpassen.Für die Taquitos10-12 Mehl-Tortillas Substitution: Verwende Corn-Tortillas für eine glutenfreie Option.1 Tasse Pflanzenöl Hinweis: Avocadoöl kann für eine gesündere Alternative verwendet werden.1/4 Tasse Frische Koriander Hinweis: Optional für diejenigen, die Koriander nicht mögen.Für das Servieren1 Tasse Sauerrahm Substitution: Griechischer Joghurt kann eine gesunde Alternative sein.1 Reife Avocado Hinweis: In Scheiben geschnitten, passen frische Avocados hervorragend zum Gericht. Equipment PfanneSchüsselMikrowelle Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einer großen Schüssel vermengst du das zerrissene Hähnchen, die Hatch-Grünchilis, Frischkäse, Monterey Jack Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika, Salz und Pfeffer. Mische alles gründlich, bis eine cremige und homogene Füllung entsteht. Dies sollte nicht länger als 5 Minuten dauern, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut kombiniert sind.Erhitze die Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle, um sie flexibler zu machen. Nimm eine Tortilla und lege 2-3 Esslöffel der Füllung auf das untere Drittel. Rolle die Tortilla straff auf, während du die Seiten einklappst, um die Füllung sicher zu halten. Schiebe die fertigen Taquitos auf einen Teller und wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zutaten.Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Zoll Pflanzenöl. Überprüfe die Temperatur, indem du einen Holzlöffel ins Öl tauchst; kleine Blasen sollten sich um den Löffel bilden, was darauf hinweist, dass das Öl 350°F (175°C) erreicht hat. Warte, bis das Öl heiß genug ist, um sicherzustellen, dass die Taquitos knusprig werden.Frittiere die Taquitos in kleinen Chargen für 3-4 Minuten, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit wendest, bis sie goldbraun und knusprig sind. Passe auf, dass du nicht zu viele Taquitos gleichzeitig in die Pfanne gibst, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Nach dem Frittieren lege die Taquitos auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen.Richte die warmen Taquitos auf einem großen Teller oder einer Platte an. Garniere die Taquitos nach Belieben mit frischem Koriander und serviere sie mit Sauerrahm und in Scheiben geschnittenen Avocados. Diese Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls sind jetzt bereit, genossen zu werden! Nutrition Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg NotesDiese Taquitos sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben gewürzt werden. Tried this recipe?Let us know how it was!
