Description
Ein köstlicher Teriyaki-Parmesan-Burger, der mit saftigem Rinderhackfleisch und einer würzigen Teriyaki-Sauce zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 4 EL Teriyaki-Sauce
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Burger-Brötchen
- 4 Blätter Salat
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit der Teriyaki-Sauce, dem Parmesan, dem Knoblauchpulver, dem Zwiebelpulver, dem Salz und dem Pfeffer gut vermengen.
- Aus der Mischung vier gleich große Patties formen.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie gut durchgegart sind.
- Wenn gewünscht, die Cheddar-Käsescheiben in den letzten 2 Minuten auf die Patties legen, damit sie schmelzen.
- Die Burger-Brötchen auf dem Grill leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die Brötchen mit Salat, einem Patty, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Nach Belieben mit zusätzlicher Teriyaki-Sauce garnieren und die Brötchenhälften darauflegen.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Sriracha oder Chili-Flocken in die Hackfleischmischung geben.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg