Description
Monterey Hähnchen-Spaghetti ist ein köstliches und cremiges Pasta-Gericht, das mit zartem Hähnchen, würzigem Cheddar-Käse und frischem Gemüse zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 300 g Spaghetti
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 200 g Sahne
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt (rot oder gelb)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie weich ist.
- Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Spaghetti gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Auberginen ersetzt werden.
- Fügen Sie eine Handvoll Spinat oder Brokkoli hinzu, um das Gericht gesünder zu gestalten und mehr Farbe zu bringen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg