Description
Ein leckerer und einfacher mexikanischer Schichtsalat, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Dose schwarze Bohnen (400 g), abgetropft und abgespült
- 1 Dose Mais (300 g), abgetropft
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 200 g saure Sahne
- 150 g Joghurt
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung (ca. 30 g)
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 1 Bund frischer Koriander, gehackt
- Tortilla-Chips zum Servieren
Instructions
- In einer großen Schüssel die saure Sahne und den Joghurt mit der Taco-Gewürzmischung gut vermischen.
- In einer großen Auflaufform oder Schüssel die Zutaten schichtweise anordnen: Beginne mit den schwarzen Bohnen, gefolgt von Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Avocado.
- Verteile die Joghurt-Sauerrahm-Mischung gleichmäßig über die Schichten.
- Streue den geriebenen Käse und den frischen Koriander obenauf.
- Decke den Salat ab und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
- Serviere den Schichtsalat mit Tortilla-Chips.
Notes
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Gurken oder Radieschen hinzufügen, um den Salat noch bunter zu gestalten.
- Für eine schärfere Variante füge gewürfelte Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Schichten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg