Description
Ein unwiderstehliches Rezept für knuspriges Honig-Hühnchen, das perfekt für ein Familienessen ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Panko-Semmelbrösel
- 4 EL Honig
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenbrustwürfel in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Ingwerpulver vermengen.
- Mehl in eine flache Schüssel geben. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. Panko-Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
- Jedes Hähnchenstück zuerst in Mehl wenden, dann in das verquirlte Ei tauchen und schließlich in den Panko-Semmelbröseln wälzen, bis es gut bedeckt ist.
- Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die panierten Hähnchenstücke portionsweise goldbraun und knusprig frittieren (ca. 4-5 Minuten pro Seite). Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und Apfelessig vermischen. Die frittierten Hähnchenstücke in die Honigmischung geben und gut vermengen.
- Sofort servieren und nach Belieben mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili-Pulver zu der Gewürzmischung hinzufügen.
- Statt Hähnchenbrust können Sie auch Hähnchenschenkel verwenden, um mehr Geschmack zu erhalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg