Description
Ein köstlicher und knuspriger Hähnchen-Bacon-Ranch-Wrap, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 große Tortilla-Wraps
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Bacon (Speck)
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Ranch-Dressing
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 kleine rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 Handvoll frischer Rucola
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten).
- Den Bacon in einer separaten Pfanne knusprig braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Ranch-Dressing gut vermischen.
- Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und die Frischkäsemischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Das gebratene Hähnchen, den Bacon, den geriebenen Käse, die gewürfelte Paprika, die Gurke und den Rucola gleichmäßig auf die Wraps legen.
- Die Wraps von unten nach oben aufrollen, dabei die Seiten einklappen, damit die Füllung nicht herausfällt.
- Die Wraps in der Mitte durchschneiden und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder eine scharfe Sauce hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrillten Tofu für eine vegetarische Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg