Description
Ein köstlicher und gesunder Kaffee-Chia-Pudding, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Frühstück oder einen Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 100 g Chia-Samen
- 500 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 TL Instantkaffee
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Kakaopulver oder Schokoladenraspel zum Garnieren (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel die Pflanzenmilch, den Honig oder Ahornsirup, den Instantkaffee, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen, bis der Kaffee vollständig aufgelöst ist.
- Die Chia-Samen hinzufügen und alles gründlich umrühren, damit sich die Samen gleichmäßig verteilen.
- Die Mischung abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Nach der Quellzeit den Pudding gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- In Schalen oder Gläser füllen und nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln garnieren.
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Kakaopulver in die Mischung geben.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Pflanzenmilchsorten oder Süßungsmitteln, um den Pudding nach Ihrem Geschmack anzupassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg