Description
Käse-Schlamm-Joe auf Knoblauchbrot ist ein köstliches Gericht, das Rinderhackfleisch, Gemüse und geschmolzenen Käse auf knusprigem Knoblauchbrot vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Tomatensauce
- 2 EL Worcestershiresauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Scheiben Knoblauchbrot
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Zwiebel, Paprika und Knoblauch zum Fleisch hinzufügen und alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Tomatensauce, Worcestershiresauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Während die Mischung köchelt, den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Knoblauchbrotscheiben auf ein Backblech legen und die Fleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Fleischmischung streuen.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine gehackte Jalapeño oder etwas Chilipulver hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Version.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg