Description
Käse-Bacon-Lasagne mit Parmesan und Knoblauch ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Lasagneblätter
- 400 g Rinderhackfleisch
- 200 g Bacon, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Parmesan
- 200 g geriebener Mozzarella
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Den Bacon hinzufügen und knusprig braten.
- Das Rinderhackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die passierten Tomaten und die italienischen Kräuter in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit der Hälfte des Parmesans vermischen.
- Eine Auflaufform leicht einfetten und eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden legen. Darauf eine Schicht der Fleischsauce, gefolgt von einer Schicht der Frischkäsemischung und etwas Mozzarella.
- Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Mozzarella und dem restlichen Parmesan abschließen.
- Die Lasagne für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Rinderhackfleisch durch Linsen oder gehacktes Gemüse ersetzt werden.
- Fügen Sie eine Schicht Spinat oder Zucchini zwischen den Lasagneblättern hinzu, um das Gericht noch gesünder zu gestalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg