Description
Ein frischer und gesunder Hühnchen-Ranch-Salat, perfekt für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- 150 g gemischter Blattsalat
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Avocado, gewürfelt
- 100 g Mais (aus der Dose oder frisch)
- 100 g Ranch-Dressing
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. Danach vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel den gemischten Blattsalat, die gewürfelte Gurke, Cherrytomaten, Avocado und Mais vermengen.
- Das abgekühlte Hähnchen in Streifen schneiden und zum Salat geben.
- Das Ranch-Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
- Sofort servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Aromen zu intensivieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Tofuwürfel ersetzt werden.
- Fügen Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzu, um dem Salat mehr Crunch und Nährstoffe zu verleihen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg