Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Honig-Knoblauch-Hühnchen aus dem Schnellkochtopf.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Honig
- 4 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, frisch gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Maisstärke
- 2 EL Wasser
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und in den Schnellkochtopf geben.
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Ingwer und Sesamöl gut vermischen. Diese Mischung über das Hähnchen gießen.
- Den Schnellkochtopf verschließen und auf Hochdruck für 10 Minuten garen.
- Nach der Garzeit den Druck vorsichtig ablassen. Das Hähnchen herausnehmen und warm halten.
- Die Flüssigkeit im Topf aufkochen lassen. In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit Wasser vermischen und zur kochenden Flüssigkeit geben. Gut umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Das Hähnchen wieder in den Topf geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine kleine Menge Chili oder Sriracha-Sauce hinzufügen.
- Servieren Sie das Hühnchen mit gedämpftem Reis oder Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Schnellkochtopf
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 12 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg