Description
Ein köstliches Rezept für Honig-Knoblauch-Garnelen mit Reis, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Honig
- 3 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 200 g Reis (z. B. Jasminreis oder Basmati)
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 TL Sesamsamen (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Ingwer, Olivenöl und Sesamöl gut vermischen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Garnelen hinzufügen. 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Die Honig-Sojasauce über die Garnelen gießen und gut umrühren. Weitere 2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Den gekochten Reis auf Teller verteilen und die Garnelen darauf anrichten. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie Garnelen durch Hähnchenbrust oder Tofu für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg