Description
Ein einfaches Rezept für Hawaiianisches Teriyaki-Hühnchen, das köstlich und leicht zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Ananassaft
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 EL Sesamöl
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 TL Sesamsamen (zum Garnieren)
- 200 g Reis (als Beilage)
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Ananassaft, Reisessig, Knoblauchpulver und Ingwerpulver vermengen. Das Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen. Das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
- Paprika und Zwiebel hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Das Hähnchen und Gemüse auf dem Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Sriracha oder Chili-Flocken zur Marinade hinzufügen.
- Statt Hähnchen können Sie auch Tofu verwenden, um ein vegetarisches Gericht zu kreieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Hawaiianisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg