Description
Ein einfaches und gesundes Rezept für Bananen-Chia-Pudding mit Erdnussbutter, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 1 Tasse (240 ml) Milch (oder pflanzliche Milch)
- 1/4 Tasse (60 ml) Erdnussbutter
- 1/4 Tasse (40 g) Chiasamen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine glatte Masse bilden.
- Milch, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Honig (falls verwendet) und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermischen.
- Die Chiasamen hinzufügen und erneut gut umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Die Mischung in Gläser oder Schalen füllen und abdecken.
- Den Pudding für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen, damit die Chiasamen quellen können.
- Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.
Notes
- Für eine schokoladige Variante kann Kakaopulver hinzugefügt werden, etwa 2 Esslöffel.
- Statt Erdnussbutter kann auch Mandelbutter oder Cashewbutter verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg